Tarta de fresa y chocolate # 5 #

Hablar de tarta, para mucha gente es pensar en grasa, en engordar, en cosas poco sanas. Y en la mayoría de las ocasiones, así es. Pero... ¿por qué no buscar una alternativa más sana? ¿Por qué no disfrutar del sabor sin atacar a nuestro organismo?

He preparado varias recetas de tartas "mouse" con gelatina, y son estupendas. Fáciles, rápidas, y prácticamente no necesitas calor, sino la nevera para dejarla cuajar. Pero siempre llevaban mucho azúcar y nata. Por eso, decidí modificar algunos ingredientes, y he aquí, una receta estupenda receta que salió de mi cabeza, y que encantó a todos los que pudieron probarla.

Turrón de chocolate, tipo Suchard # 4 #

¡¡Feliz Navidad y muy Felices Fiestas!!

¡Qué días tan bonitos! La verdad es que desde hace mucho tiempo, creo que la Navidad es una época asquerosamente consumista y totalmente materialista. No nos acordamos de lo que realmente representa y nos centramos solamente en el hecho de comprar regalos, tener un exceso de comida sobre nuestras mesas y las copas bien llenas. Pero en el fondo, es una época familiar, alegre, donde se suelen olvidar muchas rencillas y aunque sea por unos días, los reencuentros, abrazos, sonrisas, nos alegran la vida.

Por eso, es un momento estupendo para meterse en la cocina y preparar algo sencillo y bien rico, para invitar a nuestros amigos, familiares, compañeros de trabajo, y que disfruten y se deleiten con algo tan sencillo como este estupendísimo turrón de chocolate. 

Y porque con todo el jaleo que hay estos días, a veces no hay tiempo de hacer mucho, he aquí la estupenda receta, fácil, rápida, sencilla y resultona, de este magnífico turrón de chocolate con arroz inflado.

Galletas de mantequilla # 3 #

Un día inesperado, una visita inesperada, y con la despensa vacía. ¿Qué hacer para una merienda con niños o mayores? Pues unas deliciosas galletas de mantequilla y vainilla, fáciles, ricas y sabrosas. Y sobre todo, caseras. Pringando 4 cacharros y encendiendo tan solo un ratito el horno. ¡Manos a la obra!

Pollo con quesitos # 2 #

Una manera deliciosa de cambiar el sabor típico del pollo. Fácil, muy sabrosa y con un resultado estupendo.

Es una receta perfecta para esos días en los que estamos desganados, que no nos apetece cocinar demasiado y tenemos hambre. Aunque una vez se ha probado, ¡apetece en cualquier momento!

Manos a la obra.

Sopa de verduras # 1 #

30 de Noviembre del 2012. Mi termómetro marca 5ºC, y bajando. ¿Qué mejor forma de inaugurar el recetario que con una sopa calentita? La verdad es que ahora apetece y mucho, ¿verdad? Pues venga, manos a la masa.

INGREDIENTES: