Las levaduras

Hay mucha confusión con respecto a lo que es la levadura. Aunque ya existe muchísima información sobre el asunto, hay gente que aún no sabe con claridad los tipos de levadura básicos que hay en la cocina, o en el mundo en general.

Lasaña de carne # 22 #

La lasaña siempre ha sido el plato favorito del gato Garfield, y de un montón de gente humana. Y para qué engañarnos, es que está muy rica…

Brócoli y coliflor gratinados # 21 #

Cuando la gente te mete una idea en la cabeza, y vas con unas sensaciones preconcebidas, nunca disfrutarás de las cosas como si te las encuentras de sorpresa. Esto pasa con una película, con un libro, con una historia, con una canción, y también por supuesto, con la comida.

Si desde niño te dicen que la coliflor huele a p*do,  siempre asociarás en la cabeza, que tiene que ser algo desagradable. Si desde niño te enseñan que cada vegetal, cada fruta y cada alimento tiene un sabor diferente, puedes convertir en un juego aquello de diferenciar texturas y sabores por ejemplo, con los ojos tapados.

Espaguetis con verduras # 20 #

Yo no conozco a nadie a quien no le guste esto. Puede que las verduras le supongan a mucha gente un problema, pero bien cocinadas y con sabor, en pequeños trozos y mezclada con pasta, como en este caso, quedan estupendos para comer cualquier día de la semana.

Hamburguesas de ternera # 19 #

Hoy en día, con tantos problemas de alimentación, y tanta comida basura, creo que es un buen momento para empezar a pensar en la salud. Porque se puede comer “fast food”, pero buen “fast food”. Y por eso, hacerte una buena hamburguesa en casa, es posible, básico y un gustazo. Y lo mejor es que es tan fácil, ¡que no puede dar pereza!